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花卷(
10
/11)
紫薯,南瓜削皮,蒸熟。
然后和面,温水化开发酵粉。等面发2倍大,然后排气。
用擀面杖擀好,用小菊花模具。
再擀。
卷
卷好
放花花
切
切
放到蒸锅,再等1小时(第2次发酵)重点!!!切记。然后开火蒸20分钟。
出锅