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香钵冷串串(2/10)
把有的西蓝花清洗好,切出来!
鸭胗脏污渍反复多清洗几遍,不好洗可以用加点面粉和一点醋。
切片 穿竹签
锅中倒入水,水温九十度煮煮一分钟 捞出 控干水分备用
倒入盘子待冷去
把所以的西蓝花穿好
所以穿好的放在一起,简单装了一点。
这浓缩辣椒香油就忽略 加温开水比例 然后适量撒点白芝麻
准备两个盆,一个不锈钢盆装一半红油,再拿把一把全部给它们洗个澡,放到一个盆里备用;把所以的串串拌完,把剩下红油浇在上面。如下:
泡上两个小时就可以吃了,若是夏天做泡好的可以放在冰箱里面冷藏,味道更佳美味!