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番茄肉酱拌面(5/6)
先来调一个料汁:一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许白糖、盐、半勺淀粉、清水搅拌均匀; 热锅凉油,放入肉末、胡椒粉将肉末炒散;
放入已经去皮切成小丁的西红柿,炒出汤汁;
倒入之前调好的料汁,煮至浓稠;
出锅前撒上自己喜欢的香菜或葱花,酱汁就做好了;
起锅烧水,水开后放入自己喜欢的面条煮熟捞出;
浇上酱汁拌匀就可以了~