清炒藕片(2/9)
莲藕洗净去皮切成薄片，泡在水里一段时间，除去淀粉和藕眼里的杂质，然后再清洗干净
一根大蒜切碎
热锅倒油
油热倒入藕片翻炒
加一点香醋体味
少加一点开水防止粘锅，加适量食盐
撒入切好的蒜末
翻炒均匀，炒出蒜香就可以出锅了
脆脆的很好吃