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简单又美味,会拉丝的棉花糖曲奇饼干(
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取一块黄油室温软化,打发至丝滑绵软
加入红糖25g、细砂糖25g,和黄油打发均匀
再加入30g打散的鸡蛋液搅拌均匀
筛入粉类:低筋粉90g、泡打粉1.5g、盐1g、可可粉25g,继续搅拌均匀
搅拌成面团
搅拌好的面团,揉搓分割成团子
在团子中间放一颗棉花糖
烤箱上下火170度,烘烤15分钟
趁棉花糖还热乎放快速放入半块奥利奥饼干,也可以换成其他自己喜欢吃的水果
拉丝曲奇就完成啦~