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自制午餐肉(2/5)
1⃣️淀粉和水混合均匀，打入鸡蛋做成淀粉水 2⃣️把所有调料倒入肉馅中搅拌均匀 3⃣️倒入调好的淀粉水朝一个方向搅拌上劲
用筷子挑起来不掉落
容器刷一层食用油方便脱模 放一层肉馅压实再放下一层，一定要多压几下，防止有气泡。 全部做好上面盖一张锡纸，放锅里蒸40分钟。
出锅脱模放凉，切成自己喜欢的厚度就可以啦
特别Q弹，吃不了就放冰箱冷冻保存。我一般都是给孩子吃，吃多少做多少，这样新鲜。