照烧牛肉卷溏心蛋(2/6)
把鸡蛋洗干净,放入水中煮6分30秒后,冲凉水去皮备用,把照烧汁和味淋混合均匀备用
把牛肉片平铺均匀洒一些面粉,放一个鸡蛋
把牛肉片从一端卷起,包住鸡蛋,卷好如图,外面再撒一些面粉
锅内放入黄油加热,放入上一步卷好的牛肉片溏心蛋,卷的牛肉片末端朝下放入锅内,小火煎熟,之后翻面煎至牛肉片都熟透上色
倒入混合好的照烧汁和味淋,盖上锅盖,小火焖2分钟即可
切开装盘~可以开动了~