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雪花酥(9/11)
称好材料,草莓干,芒果干最好剪成小块一点,饼干也掰成一半。
不沾锅小火化开黄油,我用的是麦饭石不粘锅,切记一定用不沾锅。
黄油融化后加入棉花糖,用小火,全程都是小火,棉花糖炒的时间会长一点,要有耐心。
棉花糖炒到没有硬块和气泡,加入奶粉,炒到奶粉和棉花糖全部融合
加入果干快速翻拌
加入饼干,快速翻拌,此时可以关火,但是锅不要从炉子上拿下来,可以用余温
放在整形磨具里压平,压实
放凉后撒上奶粉,准备切块
先切成条,是不是很美
再切成块,好吃
送人的话可以包装一下