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虎皮汤圆(7/30)
1.准备50克熟黑芝麻
2.核桃仁和花生仁放入烤箱，180度烤10分钟
烤好的花生仁和核桃仁，用擀面杖擀碎
和黑芝麻一起放到碗里
加入白糖
加入猪油
搅拌均匀
捏成小球，放入冰箱冷冻
35克糯米粉加30克水
活好的面团分成五份
胡萝卜切成条
五份糯米团和胡萝卜放入蒸锅，大火蒸15分钟
5克可可粉，15克糯米粉，15克水
活成没有干粉
取出蒸好的糯米团和胡萝卜
取一个蒸熟的糯米团和第十四步揉到一起
揉好的面团1
蒸熟的胡萝卜放入料理机，加入适量水，打成胡萝卜泥
75克糯米粉，加入50克胡萝卜泥
活成没有干面
加入两个蒸熟的糯米团，揉成面团2
面团2搓成长条
分成十个剂子
剂子压成小圆片
面团1搓成细的小长条，如图放到剂子一面上
将冻好的馅放到剂子上
封口
团圆
做好的虎皮汤圆
煮熟