安装App
鸡公煲(0/5)
两勺料酒 一小勺白胡椒 一勺生抽 腌制鸡肉20分钟
调酱汁（两勺生抽 一勺老抽 一勺耗油 一勺白糖）
油热炒制鸡肉变成焦褐色 乘出放置一旁
锅留底油，放入豆瓣炒出红油，放入干辣椒 花椒，炒出香味，放入姜片拍扁的蒜，一勺花椒，炒出香味，放入鸡块炒匀。
放入香菇跟啤酒，（啤酒跟鸡肉齐平）小火20-45分钟，到时间再一次把洋葱 芹菜 青椒都加进去，盖上盖子煮到蔬菜断生就可以了。