百叶结红烧肉+卤蛋(2/10)
五花肉洗净切成小块
国内倒入少许油,加两勺糖,慢慢熬糖色,基本就是起泡沫就下肉
放入五花肉煸炒
看看糖色很诱人
调味:加入少许生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、陈皮
煮了几个鸡蛋剥好。 在鸡蛋上划几刀放进五花肉锅里,这样容易入味
加水没过食材
煮开后加入百叶结,慢炖一小时左右,可以尝一下味道加入少许盐调味
收汁出锅啦!
试试吧