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干煸茶树菇(
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准备食材
蘑菇焯水,从中间切开
锅中烧油,先把蘑菇炒一下去除水气
大蒜爆锅先把五花肉煸熟
倒入蘑菇加蚝油、味极鲜、一勺豆瓣酱(喜欢吃辣的还可以再加一勺老干妈)、糖、盐,翻炒均匀
出锅前加香菜和小米辣
搞定✌️