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红烧鱼(0/4)
鲫鱼洗净去内脏，鱼肚子里放入姜片去腥，倒入少许料酒，和一点食用盐，按摩一下，腌制10分钟，
锅中烧油，鲫鱼放入锅中，煎两面金黄捞出备用
锅中留油，放入大葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱，生抽，少许盐2勺料酒一碗清水，鲫鱼放进去炖10分钟
起锅放入青红辣椒，葱花，香菜，