安装App
奈特兰冰墩墩雪容融元宵(10/11)
准备原料: 芝麻馅:黑芝麻150克,奈特兰淡味黄油40克,细砂糖40克 元宵皮:糯米粉250克,玉米淀粉25克,糖粉20克,奈特兰淡味黄油25克,沸水180克左右,蔬果适量
准备芝麻馅:芝麻和细砂糖放入破壁机内磨成细腻的粉状。
奈特兰黄油隔热水融化,倒入芝麻糖粉内拌匀,入冰箱冷藏1小时。
团成10克一个的小芝麻球冷冻备用。
糯米粉和玉米淀粉混合均匀,将沸水边倒入粉里边拌匀成絮状,趁热加入奈特兰黄油揉匀后分成2个面团。
准备冰墩墩面团:白色面团,黑色小面团+红色小面团+橙色小面团+黄色小面团+绿色小面团。
15克白面团包住芝麻馅做成冰墩墩的头,再做出脸,鼻子,眼睛和耳朵即可。
准备雪容融面团:大红色面团+黄色小面团+黑色小面团+白色小面团。
取20克红色面团包裹住芝麻馅做成雪容融的脑袋,压出灯笼纹理,贴线再做出五官即可。
这样一盆冰墩墩和雪容融就做好啦。
做好的冰墩墩雪容融元宵水开后再煮3分钟浮起,然后出锅。