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水煮肉❓炝锅腐竹(3/5)
备菜：喜欢吃的统统可以放，处理好了准备下锅
锅中烧热油，葱蒜爆香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入四川火锅底料，加适量水，加两勺生抽、半勺盐，煮沸
一次放入菜品煮熟
倒入碗中，放辣椒面、干辣椒、小米辣、花椒、白芝麻、蒜末、葱花，浇热油激发出香味
拌匀开吃