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香煎鸡翅中(
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鸡翅中解冻,洗净沥干,正反面各划两刀。
加料酒、生抽、盐、花椒粉、姜丝,抓一抓,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌渍2小时。中途拿出来翻一翻。
电饼铛上下刷油,放上鸡翅中,上下同时开火。闻到香味关火,不要开盖,温度降下来一些再开火烤一次。
表皮脆脆的,里面嫩嫩的。
颜色不错
做个鸡翅饭,幸福感满满的。