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红烧带鱼(0/4)
带鱼放一点盐入底味，裹面粉，煎至金黄
热锅烧油，加入葱、姜、蒜、花椒、大料，炒香。
放入带鱼，放入醋，盖上盖焖一下，放入生抽，盖上盖焖一下，放入黄酒，盖上盖焖一下。
加水，加入糖，大火烧开，结合颜色、口味可以加入老抽、盐，盖上盖小火焖一会儿，收汁，捡出配料，起锅。