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排骨两吃(1/4)
将剁成块状的排骨放入锅中焯水，再加入大葱段、姜片、“太太乐原味鲜”料酒，焯水去腥捞出。
电饭煲中放入焯好水的大排，以及红枣、桂圆、盐、花雕酒、姜片、葱段、花椒、八角、枸杞、白胡椒粒和矿泉水开火小火炖三十分钟。
再放入海带苗炖十分钟捞出排骨。
平底锅热油，放入大排炸至两面金黄后放入辣椒面、花椒面、孜然面、椒盐、芝麻、洋葱粒、蒜末、青红椒粒、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）煎香拌匀即可。