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蒜苗炒肉“让筷子停不下来！”(2/4)
蒜苗洗干净剪掉苗头，切成一小段备用。猪肉切好
锅烧热，倒入适量的油，油热倒入猪肉炒制。
倒入切好的蒜苗炒制一会儿，倒一点加饭酒可以去腥，再倒一点酱油、盐和味精翻炒均匀
加一些清水，盖上锅盖焖煮一会儿，出锅装盘。（可以先尝一下咸淡，口味自调）