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蜜汁猪肉脯(3/4)
里脊肉切块,加入调料放破壁机打成肉泥,筷子搅打上劲,腌制一晚
肉泥放在两张油纸中间,油纸四边折边,用擀面杖擀平,大约2~3mm厚(避免油纸粘肉,上层可用保鲜膜隔开)
撕开一层油纸,烤箱预热,放入烤箱180℃上下火烤10分钟,刷上蜂蜜撒上白芝麻,再180℃上下火烤5分钟
取出厨房纸吸油,晾凉切块