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素炒茄子(1/8)
茄子切条
西红柿切丁儿
葱蒜切好备用
油热炝葱
倒入切条后翻炒
茄条炒制变软后，放入西红柿丁儿进行翻炒
放入一勺黄豆酱
最后倒入蒜末，酱油翻炒后出锅。因为放了黄豆酱，所以可以不用放盐。