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荷包蛋焖面(6/8)
冠利鸡尾洋葱切碎，葱洗净切碎，装入碟子中备用;
锅内热油，将鸡蛋打入锅内，煎至两面微黄盛出;
锅内留底油，倒入切好的鸡尾洋葱炒出香味，开中小火;
加入适量清水，盐、蚝油、生抽、糖、醋，大火煮开;
水开后，加入挂面和煎好的荷包蛋，煮至挂面变软;
挂面煮软；
挂面完全熟后尝一下味道，味道够了就撒上葱花，关火。
情人节的爱心宵夜～