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芋泥蛋糕卷(14/19)
玉米油加紫薯粉混合均匀
加入牛奶继续混合
搅拌到乳化
筛入低筋面粉混合均匀
蛋黄倒进去
混合均匀备用
蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发
加一小部分蛋白霜到面糊混合
把混合好的面糊倒入到蛋白霜
最后混合均匀倒入模具，烤箱预热好150度30分钟
芋头蒸熟之后加牛奶喝白糖，碾成泥
把蛋糕平铺，芋泥放上去
卷起来，放到冰箱冷藏1小时
冷藏好之后切去两边
分切好
挤上奶油放上蓝莓
这样就做好啦
很适合自己在家做点吃的
很好吃哦