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#奈特兰芝士粉挑战赛# 香脆炸酥肉(12/12)
用料:香脆炸鸡粉14克,水20毫升,猪肉100克,油适量
猪肉洗净,切条,
将水倒入炸鸡粉中,
搅拌成均匀糊状,
放入猪肉,
拌匀,腌制半小时以上。
锅中倒油,烧热,
一块块放入拌好糊的肉条,
炸至金黄,捞出控油,
再次放入锅中,复炸30秒。
捞出,控油,
装盘,用香菜点缀。