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烤羊排（家庭烤箱版）(4/6)
羊排洗干净，涂适量清油
玉米淀粉加入适量耗油，调成如图糊状
将调好的酱汁均匀涂抹在羊排上，冰箱冷藏两个小时后，放置在铺好锡纸的烤盘上
上面盖一层锡纸，不要包严实，以便水分的挥发
烤箱上下火（最好对流）210℃烤50分钟
揭去上层锡纸，撒上孜然，胡椒粉，辣椒粉和白芝麻的混合调料，再上下火（对流）烤20分钟，大功告成，上桌啦！