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鸡蓉蘑菇汤(1/18)
一过完年,冰箱里的食材成了我头疼的根源,每天我都在算计怎么才能把它们吃掉,看看这些口蘑,今天我就做个鸡蓉蘑菇汤吧,口蘑洗干净,切片
前两天做炸鸡排时剩的鸡胸肉
随便剁一下,就成了鸡蓉,待用
饱含热泪的把洋葱切成丁
锅里放黄油,把洋葱倒进来
翻炒一会,再把口蘑片倒进来
放盐
黑胡椒粉
翻炒到口蘑和洋葱变软,就可以关火,待用
锅里放黄油
放面粉,面粉的多少,取决于你是否喜欢喝浓汤
把黄油和面粉翻拌一下,不均匀也没有关系
倒牛奶,不要一次倒很多,一点点加
而拌均匀白汁的工具,就要用上打蛋器,超好用
等把白汁拌匀以后,放鸡蓉,也是用打蛋器把鸡蓉打散
再把刚才炒好的口蘑洋葱倒进来
搅拌均匀,出锅
喝一口,绝对惊艳全场