清炖羊排(
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将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净。
加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片。
加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟。
加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了。
