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黯然销魂蛋炒饭(
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1个鸡蛋打散,葱花适量,隔夜米饭一盘,午餐肉5片。
把锅烧热倒油
油烧热后倒入蛋液打散,加入准备好的葱花翻炒。
倒入米饭打散继续翻炒。
加入两小勺生抽,翻炒均匀,最后加入一小勺蚝油翻炒均匀。
煎午餐肉和一个溏心煎蛋,铺到炒好的饭上就大功告成了。