安装App
杂菜豆腐烂肉卤(4/8)
提前把脆皮豆腐熟五花扔到卤汤锅里冒一下，关火焖俩小时捞起来晾晾统一好队形等会儿用
根据自己想要卤量往锅里倒水，加小半碗卤汤大火烧开
撒上提前泡透收拾干净的木耳黄花菜顺手把火调小点儿
倒上开头准备好的卤豆腐块熟肉片顺手舀口汤尝尝小心烫
看情况补些生抽盐或者卤汤进去调整下味道，完事儿撕上把新鲜菜比如蘑菇嫩白菜什么的
稍微煮一煮估摸着菜熟了加小半碗水淀粉进去把汁收浓点儿，家里有蛋就再甩个蛋
温柔推匀了撒上把葱花或者小香菜，关火盖到提前煮好的面条子上随便瞅两眼就可以吃啦，担心味寡可以焌个花椒油啥的
走了哟，明天见~