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小炒黄牛肉(0/5)
牛肉洗净,切片
牛肉切好片以后,放白胡椒粉,耗油,生抽,淀粉,料酒拌匀以后再加适量食用油,腌制十分钟 二荆条,小米辣改刀,姜蒜切片,备用
锅里放油,先放姜蒜,再放小米辣二荆条翻炒一下,闻到蒜的香味出来,就可以放入牛肉了。
牛肉下入锅中,快速划散,大火快炒两分钟,油要宽,不然容易粘锅
放盐,尝下味道,出锅!