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酱烧梭鱼(5/6)
梭鱼洗净去鳞，剪去鱼鳍
葱姜蒜料酒腌制十分钟去腥
放入花椒大料干辣椒炒香，再下入葱姜蒜炒香，加入鱼炒两分钟，再加入黄豆酱或者面酱炒半分钟
加水没过鱼
中火炖十五到二十分钟
做好啦！