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清蒸鲍鱼(1/4)
鲍鱼洗干净，切成花刀。
将小葱切碎，蒜切成末。锅中放入少许油，加入小葱，蒜末，蚝油，生抽，料酒，翻炒至粘稠状。
将炒好的酱汁倒入鲍鱼上，腌制20分钟左右。
开锅后上锅蒸6分钟，出锅后撒上小葱花。愿意吃香菜的话，也可以撒上香菜末。简单的清蒸鲍鱼就做好了！