1.西红柿切块去籽用盐沙出水 2.洋葱切条多加白醋、盐腌至有透明色 3.虾仁煮熟备用 4.粉丝煮熟，捞出放在凉白开中 5.第一步倒掉水，将西红柿放入第二步加糖搅拌 6.加入小米辣、虾仁、鱼露、蒜蓉辣酱、蒜末、香菜搅拌即可 味道请根据个人口味加减，边拌边尝