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苔菜虾片(5/10)
虾去壳去虾线。
想着虾仁不多，用料理机打的话都会粘在机器里，所以用刀碾细再剁.
把虾泥，木薯粉还有热水糖，一起拌均.
在处理虾的时候把海苔考酥，碾成粉，待用.
把海苔粉加入粉团中，分成四段和成面团，水开后上笼蒸1小时左右！
蒸好是这样的，现在比较粘，不会切.
放在外面凉了2小时左右，再反面过来凉一个小时左右，就差不多可以切了.
选择一把快一点的刀，尽量切薄一些。
为了今天可以吃我用烤箱风干了一些，不急的话可以凉外面，自然风干.
炸的没有买来的虾片好看，你有兴趣可以试做一下！