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就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝(0/7)
准备主要食材肉丝200克左右,一个洋葱,2个青椒,嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片,青椒切丝
在肉丝中加入1勺嫩肉粉(或者玉米淀粉),1勺料酒,1勺生抽,1勺食用油
搅拌均匀,腌制10分钟左右
锅中倒油,油热下入肉丝,变色即可盛出备用
重新在锅中倒入适量油,加入洋葱和青椒翻,中火炒制至断生
加入肉丝翻炒均匀,加入半勺生抽,少许盐
炒熟出锅,撒上葱花