安装App
拌双脆(0/4)
莴笋去皮，切丝（注意⚠️千万别切的太细，不然容易在汆烫过程中碎掉）
将切好的莴笋丝放入烧开的热水中快速汆烫（水中加入少许盐，汆烫好的莴笋丝颜色会更翠绿），沥干水分备用
海蜇皮洗净切丝，热水中快速汆烫，备用
蒜瓣加入少许盐捣成蒜泥，备用，将莴笋丝，海蜇皮丝，盐，米醋，蒜泥，蚝油，味精搅拌均匀装盘即可