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番茄毛豆炒茄子(9/14)
毛豆剥壳后冲洗一下
茄子切花刀，番茄切块
大蒜剥皮后切碎
锅中放油烧热
放入蒜末炒出香味
放入番茄毛豆茄子大火翻炒
加入高汤
大火烧开后盖上锅盖
煮至软烂
放盐
放蚝油
翻炒至入味
装盘食用
成品图