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不用黄油也可以做出来的闪电泡芙(3/11)
准备食材
将水油糖盐放锅里煮开，不停搅拌
转小火，加面粉搅拌成无颗粒的面团，关火
量凉，分三次加鸡蛋液，翻拌均匀
最后成倒三角状
装入裱花袋
挤入烤盘，手指沾水，按压尾端小尾巴，170℃烤三十分钟
烤成这个样子
一侧切开，挤入奶油
上面也挤上好看的花纹
加水果饼干装饰