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什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了(4/10)
冬菇剪去蒂，然后清洗干净
清洗干净的冬菇表面改刀，注意不要戳穿了
剁蒜末备用
调个酱汁：碗里加入2勺味极鲜酱油，1勺鲍汁蚝油，1小勺白糖，少许老抽，1小勺淀粉，再来适量清水，搅拌均匀备用
锅里水开后加入1小勺盐，把冬菇倒进去焯水2分钟，然后捞出备用
平底锅里加入适量花生油，把蒜末先爆香
蒜末爆香后加入冬菇煎香，一面煎好就翻面
两面煎了之后倒入调好的酱汁，不用盖锅盖，中火焖到汤汁浓稠
像这样就可以出锅了
这道冬菇素鲍鱼，吃起来特别鲜美，入口是会爆汁的，特别好吃，喜欢就收藏起来试试看吧！