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香糯好消化的【芋头饼】外焦里软超好吃!(1/3)
1.芋头切成细丝,盛入大碗中,加入盐、糖、鸡精、辣椒面搅拌均匀腌制1小时至芋头丝出水变软
2.往芋头丝中加入糯米粉拌匀,再加入清水揉至光滑的面团,分成35g/个小剂子,搓圆压扁备用
3.热锅倒油,放入芋头饼,中小火煎至两面金黄色即可 *时长约10分钟左右