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香糯好消化的【芋头饼】外焦里软超好吃！(2/3)
1.芋头切成细丝，盛入大碗中，加入盐、糖、鸡精、辣椒面搅拌均匀腌制1小时至芋头丝出水变软
2.往芋头丝中加入糯米粉拌匀，再加入清水揉至光滑的面团，分成35g/个小剂子，搓圆压扁备用
3.热锅倒油，放入芋头饼，中小火煎至两面金黄色即可 *时长约10分钟左右