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鸡蛋泡泡(17/18)
准备好食材
鸡蛋打入碗中
加入糖，打撒
加面粉
加水
搅拌成比较稠的面糊，发酵半个小时
发酵的时间，把菜和火腿剁碎
加入到面糊中
加盐
加花椒粉
加五香粉
再次搅拌均匀
准备好裱花袋，没有就用干净的塑料袋，装入面糊
剪比较大的洞
油热6成下锅，筷子辅助，一边挤，一边断开
快速翻面至两面金黄，捞出
里面的洞洞很多，外酥里嫩
你学会了吗？