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金汤花胶鸡(
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花胶先泡水2小时,然后上锅隔水用黄酒和姜片蒸20分钟,再放入水中泡发至隔夜
鸡切块焯水,洗净捞出,香菇切块,将花胶,鸡肉,香菇,姜片放到砂锅中
再加入红枣和水,料酒大火烧开
南瓜去皮切片上锅蒸熟,料理机打碎,越细越好
砂锅烧开后把南瓜汁倒入
再加入白菜,其他青菜也可,不加菜也行
再煮10分钟可以出锅了