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红薯软曲奇(9/10)
准备食材：红薯200克、面粉20克、鸡蛋1个（约55克）、黑芝麻8克 调味说明：红薯本身就自带香甜味，所以我没有额外放糖哦~
红薯切片大火蒸熟。
压成泥。
红薯过筛。
红薯泥中打入一颗蛋，搅拌均匀。
倒入面粉，再次搅拌均匀至无干粉粘稠状。
加入黑芝麻，混合均匀。
先将裱花嘴放入裱花袋中，取出部分红薯泥放入裱花袋中，剪出小口。
挤出曲奇的形状，烤箱140度15-20分钟。
满满的红薯香，一口咬下去还有黑芝麻的香味混合，作为饭后甜点真的太赞啦~