手擀鸡汤面(
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半只老母鸡,砂锅煲汤,加入生姜,料酒,焖煮
熬个半小时,熬出鸡油
加入泡好的银耳继续焖煮
三个鸡蛋搅拌摊饼,然后切丝,黄瓜切丝备用
面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子
然后切成面条哦
揉面粉粉时候加个三个鸡蛋,少许盐
鸡汤熬好以后放点枸杞!
面条煮熟放入碗中,依次加入黄瓜丝,鸡蛋丝,银耳,鸡肉,在呈上满满的鸡汤! 家庭版手擀面完工