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海鲜秘制香辣牛肉酱(3/7)
所有食材洗干净备用,干贝 虾仁 蘑菇干 虾皮 姜蒜切碎备好。浸泡3分钟沥干水份,准备好所有的辅料。
小火起锅烧油 ➕八角 等下锅炸出香味!
再分别加入虾米,瑶柱,虾皮不停的翻炒。全部倒入油炸转中火慢慢炒出香味,过程25分钟
加入小米辣椒再炒
加入调料(一边试味道)继续炒香锅内留油
锅内留油加入辣椒炒出油再加入辣椒酱炒出辣椒油。最后一步加入辣椒面孜然胡椒粉,准备出锅。(小火3分钟)放凉后再装瓶!
来一碗“牛肉酱拌面”太美味了