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三莓果酱(3/9)
选择新鲜的各种莓,可以混合,也可单独草莓,或者蓝莓,覆盆子
洗干净,晾干水分
容器用开水烫一下,晾干,保证干净干燥
捣碎,不用太碎,有点果肉感更好吃
加冰糖,也可以加白糖,我这里加的是黄冰糖,小孩吃的不要加太甜,按自己喜欢的甜度调节
上火熬煮,开了后关小火慢熬,过程要用勺子一直搅拌,防止糊锅
一直熬到出大泡,颜色变得亮亮的,加柠檬汁,没有也可以不加
晾凉,好好看
装瓶,放冰箱,自己做的没有加其他东西,要尽快吃完