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用鸡蛋做汉堡！口感超级嫩，既能做主食又能当早餐~(11/12)
猪肉馅加入生抽、蚝油、五香粉、盐、糖、料酒、黑胡椒。
顺一个方向搅拌上劲。
中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、泡打粉、盐、水，混合搅拌均匀成稀稀的酸奶状。
多功能锅刷油，磕入鸡蛋，放入葱花，搅一搅。
放入适量肉馅（不要放太多，不容易熟）。
等鸡蛋底部凝固后，在锅其余位置舀入一勺面糊。
将鸡蛋肉馅倒扣盖在面糊上。
等面糊底部凝固后，在原来鸡蛋的位置再倒入一勺面糊。
将一半鸡蛋堡倒扣盖在第二个面糊上。
中火反复翻面，煎至两面金黄。
刷上烧烤酱料，撒上孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻即可。
没有多功能锅，可以用圆型模具配上平底锅，也能操作哦~