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桂花红豆小圆子(
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/3)
赤小豆提前泡水一夜
按红豆:水=1:3,电饭煲杂粮粥模式煮40分钟
煮好的红豆捞出用奶锅或砂锅加白糖少许中小火炖煮15分钟左右,此方式下的红豆沙比较浓稠,或者用破壁机,此方式下的红豆沙比较细腻,最后倒入煮好的小圆子,撒上干桂花即可。