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红烧肉(7/7)
五花肉切块好,冷水下锅,煮一下,洗净
锅底放少许油,热锅了,倒五花肉
炒它,炒到这样就可以了 (炒的过程真的蛮久的,我中途吃了半包薯片和几口可乐)说这么多就是为了告诉你,这个过程有点久~
生抽,老抽。盐,冰糖,十三香卤料包
放水,大约一小碗
大约20分钟左右,就可以开锅收汁。(记得把卤料包取出来)
收汁完毕,装盘哈